男子吃油炸蚂蚱险丢命 虽蛋白质高但容易过敏

来源:爱之尚 时间:2016-11-07 编辑:爱之尚
导读:油炸蚂蚱在乡下很多人都知道是高蛋白食物,现在也有很多人会点来尝尝鲜,但今日却有人吃蚂蚱差点死了?难道有毒吃不得的?男子吃油炸蚂蚱险丢命 虽蛋白质高但容易过敏!

男子吃油炸蚂蚱险丢命 虽蛋白质高但容易过敏

  记者11月5日从上海市第十人民医院获悉,11月4日晚,40岁男子万先生和朋友点了一盆所谓高蛋白的“油炸蚂蚱”尝鲜,没想到引发了危及生命的严重过敏,当晚被送入医院,经过上海市第十人民医院急诊科医生及时的抗休克抗过敏治疗,如今万先生转危为安。

  该院急诊科主任医师陈艳清提醒,蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等异体蛋白的食物要谨慎食用,一旦发现不适症状,必须即刻送医。

  11月4日晚上,恰逢周末,万先生和三五好友在上海静安区中华新路的一家餐馆聚餐,点了一道“油炸蚂蚱”(俗称蝗虫),没想到万先生咬了一口,就发现不对劲,“咽部有异物感、口唇发麻。”苏醒过来的万先生回忆说,他当场出现了呕吐、腹泻等症状,全身皮肤红,意识逐渐模糊。同行者中有一位医生朋友,眼看症状危险,立刻搀扶着他驱车送往就近的上海第十人民医院急诊科救治。

  接诊的两名医生曹华和潘慧介绍,送到医院急诊科时,患者的血压已下降到62/47mmHg,神志不清,情况非常危急。结合患者的主诉和症状,以及朋友们带来的一包蚂蚱,诊断其为过敏休克。

  在该院急诊科陈艳清主任的指挥下,多名医护人员配合立刻对患者进行了紧急救治,开放静脉、大量补液、静脉注射激素和皮下注射肾上腺素等抗过敏抗休克治疗,经过半个多小时的抢救,万先生的血压才逐渐回升,病情逐渐稳定。

男子吃油炸蚂蚱险丢命 虽蛋白质高但容易过敏

  医生提醒:食用昆虫需慎重

  记者从患者处了解到,当晚席间几位朋友都有食用油炸蚱蜢,都没有出现类似症状。万先生很困惑,自己40多岁,身体很棒,平时也不是过敏体质,饮食也没有忌口,怎么会吃了一口蚂蚱,就出现这种情况呢?

  接诊的急诊科潘慧医生解释,容易引起过敏的蛋白质常见食物为牛奶、黄豆、花生、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等。蚂蚱、知了等昆虫也富含高蛋白,但是由于虫类的食用人群较少,病例也比较少。如今,随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌,过敏体质的人群一定要当心,昆虫所含的异种蛋白,较肉蛋奶更易引发过敏。

  该院急诊科主任医师陈艳清提醒,在食用虫类时一定要慎重,特别是有过蛋白质过敏病史的市民,一旦出现过敏症状,切不可掉以轻心,立刻就近送往正规医院治疗。

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